Dans un contexte de rareté de main-d’œuvre et de transformation rapide du secteur de l’alimentation, les commerces doivent plus que jamais miser sur la qualification, la polyvalence et l’engagement de leurs employés. Le projet Formations continues en Étalage et service à la clientèle dans les commerces d’alimentation a été conçu précisément pour répondre à ces enjeux, en offrant une solution de formation flexible, adaptée et directement arrimée à la réalité des entreprises.
Une formation modulable, adaptée à vos besoins
La formation peut atteindre une durée maximale de 220 heures, mais elle repose avant tout sur une approche modulaire et personnalisée. Le contenu est structuré en plusieurs modules de formation, chacun ciblant des compétences précises liées à l’étalage et au service à la clientèle en commerce d’alimentation.
Avant le début de la formation, chaque employé bénéficie d’un diagnostic des compétences permettant d’évaluer son niveau de maitrise et ses besoins réels. À partir de ce diagnostic, un plan de formation individualisé est élaboré, sélectionnant uniquement les modules pertinents pour:
- Consolider les compétences déjà acquises.
- Développer de nouvelles compétences essentielles à la fonction occupée.
- Soutenir l’évolution professionnelle de l’employé au sein de l’entreprise.
Objectif du projet
L’objectif principal du projet est de rehausser la qualification initiale et continue des travailleuses et travailleurs du secteur de l’alimentation, tout en soutenant les entreprises dans la structuration de leurs pratiques de formation. Grâce à une combinaison équilibrée de contenus théoriques et pratiques, la formation vise à développer les compétences essentielles liées aux fonctions clés en épicerie, notamment:
- Les techniques d’étalage et de mise en valeur des produits.
- Les principes d’un service à la clientèle de qualité, efficace et humain.
- Les bonnes pratiques en matière d’organisation du travail, de communication et de professionnalisme.
